कोरोना वायरस को लेकर पूरी दुनिया में चीन को शक की नजर से देखा जाता है. ऐसे में चाइनीज फूड से जुड़ा एक मामला सामने आया था जहां एक छात्र के पैर और उंगलियां दोनों काटनी पड़ी थीं। आपको बता दें कि 19 साल के एक छात्र को एक रेस्टोरेंट से बचा हुआ चाइनीज खाना खाने के कुछ देर बाद ही दोनों पैरों और उंगलियों से हाथ धोने पड़े।
गौरतलब है कि न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन में जेसी नाम के एक छात्र ने अगले दिन रेस्टोरेंट से खाना खाकर उसे खा लिया। जिससे उसमें पनपने वाले सेप्सिस और कोल्ड सोर बैक्टीरिया उनके लिए घातक साबित हुए। रिपोर्ट के मुताबिक, छात्र की हालत बिगड़ने पर उसे बोस्टन के मैसाचुसेट्स जनरल अस्पताल के पीडियाट्रिक इंटेंसिव केयर यूनिट (PICU) में भर्ती कराया गया था.
रिपोर्ट के मुताबिक, “पहले 20 घंटे तक मरीज को अच्छा लगा, लेकिन बाद में उसे पेट में दर्द होने लगा। उसके शरीर का रंग बदलने लगा। और यह उसके पूरे शरीर में फैलने लगा। उसके पास चावल, चिकन और एक रेस्तरां से लो मैं।”
न्यूयॉर्क पोस्ट के मुताबिक, वह शख्स रेस्टोरेंट में काम करता था। चीनी स्टोर से बचा हुआ खाना खाने के बाद उसे ठंड लगना, सांस लेने में तकलीफ, सिरदर्द, धुंधली दृष्टि और सीने में दर्द होने लगा। मरीज के एक दोस्त ने कहा कि उसकी त्वचा “बैंगनी” होने लगी है। गौरतलब है कि सेप्सिस पूरे शरीर में फैल चुका था।
रक्त और मूत्र परीक्षण से पता चला कि रोगी नीसेरिया मेनिंगिटिडिस नामक जीवाणु संक्रमण से पीड़ित था। उन्हें सेप्सिस का भी पता चला था जो संक्रमण के बाद हुआ था और इसके कारण उन्हें सर्दी-जुकाम भी हुआ था। 19 साल के बच्चे की जान बचाने के लिए डॉक्टरों को उसकी सभी उंगलियां और दोनों पैर काटना पड़ा।
जांच से पता चला कि जेसी की किडनी बैक्टीरिया के संक्रमण के कारण फेल हो गई थी। साथ ही उसका खून भी जमने लगा। सेप्सिस का संक्रमण पूरे शरीर में फैल चुका था। इलाज के दौरान करीब 26 दिन तक छात्रा बेहोश रही।
बता दें कि हम खाने को कमरे के तापमान तक ठंडा करने के लिए फ्रिज में स्टोर करते हैं। जिससे उसमें बैक्टीरिया और अन्य हानिकारक सूक्ष्मजीव विकसित होने लगते हैं। जो हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
पोस्ट स्टूडेंट को महंगा चाइनीज खाना पड़ा, शरीर का रंग बैंगनी हो गया, दोनों पैर और उंगलियां काटनी पड़ीं, पहले जनसत्ता पर दिखाया गया।